Słodycze

i

Autor: pixabay

Z regionu

Od ponad 140 lat dostaniemy tam ulubione słodkości. Jedna z najstarszych polskich cukierni znajduje się w Wielkopolsce

2024-08-12 15:26

We Wrześni znajduje się miejsce, które skradnie serca wszystkich miłośników słodyczy. Cukiernia Szwarc powstała w 1874 roku, jest najstarszym tego typu lokalem w regionie i jednym z najstarszych w Polsce. Miejsce, które pamięta rozbiory, liczne wojny, PRL, przeobrażenia ustrojowe czy narodziny kapitalizmu stało się kultowe dla lokalnej społeczności.

Jak narodził się cukierniczy biznes?

Cała historia zaczyna się w drugiej połowie XIX wieku, kiedy założyciele cukierni Józef i Stanisława Szwarcowie przeprowadzili się ze Śremu do Wrześni. Kupili dom przy obecnej ulicy Jana Pawła II, w którym w 1874 otworzyli rodzinny biznes. Początkowo działali głównie dla lokalnych mieszkańców.

Po śmierci Józefa Szwarca interes przejęły Franciszka Szwarc i Helena Serdecka. Rodzinna tradycja przetrwała pokolenia.

Jak cukiernia funkcjonuje obecnie?

Obecnymi właścicielami są Andrzej i Daniela Smodlibowscy oraz ich syn Robert. Rodzina nie zmienia tradycyjnych rozwiązań, wierząc, że to właśnie one są kluczem do udanego interesu. Wiadomo, że cukiernie czeka przyszłość. Chęć kontynuowania rodzinnego biznesu wyraziła już córka Roberta Julia.

Lokal jest nie tylko miejscem, w którym zakupimy ulubione słodkości, ale również ważnym symbolem dla miasta. Cukiernia znajduje się na ulicy Jana Pawła II 7, we Wrześni.

Zlot Czerwonych Samochodów w Poznaniu. Zobacz zdjęcia!

Quiz. Sklepowe słodycze w PRL-u. Wybierz się w słodką podróż do przeszłości i przypomnij sobie te kultowe łakocie!

Pytanie 1 z 10
Małe biszkopciki z galaretką i czekoladą były hitem w PRL-u i lubiane są do dziś. Jak nazywają się te ciasteczka?