W 2023 roku ceny karpia były wysokie, jednak nie wzrosły w porównaniu do 2022 roku, o czym zapewniał Andrzej Dmuchowski, wiceprezes spółki Polski Karp. - Karp nie zdrożeje. Rybacy utrzymają cenę ryby na ubiegłorocznym poziomie (2022 r. przyp. red.) - poinformował w minionym roku. - W sprzedaży detalicznej karp powinien w tym roku kosztować około 25-30 złotych za kilogram - przekazał w 2023 portalspozywczy.pl. A jakich cen należy się spodziewać w 2024 roku?
Karp. Właściwości odżywcze
Jak doskonale wiecie, ryby są zdrowe, jednak szczególnie warto zwrócić uwagę na karpia. Wysoka wartość odżywcza mięsa tej ryby jest efektem zawartego w nich lekkostrawnego białka, wysokowartościowych tłuszczów oraz wielu składników mineralnych i witamin.
Jak zapewnia portal polskikarp.pl, mięso karpi jest odpowiednie dla diety wysokobiałkowej, zawiera 17-18 proc. łatwostrawnego białka. Zawartość białka w mięsie karpia jest zbliżona do jego ilości w mięsie zwierząt rzeźnych! Dlatego produkty rybne, w tym karp, są najlepszym źródłem białka spośród produktów pochodzenia zwierzęcego.
Ceny karpia 2024 w Poznaniu
Ile w 2024 roku zapłacimy za karpia? W 2023 roku ceny wahały się. Oto przypomnienie z kilku przykładowych marketów:
Kaufland
- Karp świeży płat 44,90 zł/1 kg
- Karp świeży tusza 39,90 zł/1 kg
- Karp świeży dzownko 43,90 zł/ 1 kg
Biedronka
- Filet z karpia ze skórą 59,90 zł/1 kg
Intermarche
- Karp dzwonko 49,99 zł/1 kg
Materiał będzie aktualizowany.