Najsłynniejsza pianka w czekoladzie na świecie. Znasz wyjątkową historię "Ptasiego Mleczka"?

Historia "Ptasiego Mleczka" inspiruje do dzisiaj! Oryginalna receptura tego przysmaku jest pilnie strzeżoną, firmową tajemnicą. Jednocześnie ten sekret stał się na tyle intrygujący, że posłużył, jako inspiracja do filmowej opowieści zatytułowanej „Receptura”. Serial opisuje losy dwóch kobiet, które mają jedną i bardzo ważną misję: strzec przepisu na wedlowski przysmak.

Wyjątkowa historia kultowego "Ptasiego Mleczka"

Dawno, dawno temu Jan Wedel przechadzając się po swojej Fabryce Czekolady zapytał filozoficznie: „Czego może pragnąć człowiek, który już wszystko posiada?”. Choć pytanie było retoryczne, jeden z pracowników wykazał się kreatywnością i odpowiedział swojemu szefowi tymi słowami: „Tylko ptasiego mleka” - przywołuje historię portalspozywczy.pl

Jak się okazało określenie doskonale wpasowało się w charakter nowego wedlowskiego produktu. W ten sposób powstała oryginalna nazwa, miękkich pianek skąpanych w delikatnej czekoladzie. Co ciekawe, pierwsze "Ptasie Mleczka" opuściły fabrykę Wedla już w 1936 roku!

Z kolei ich recepturę wymyślił w trakcie podróży do Francji najmłodszy z rodziny Wedlów, Jan, który był znany z otwartego umysłu, zamiłowania do innowacji i niestandardowych pomysłów - czytamy w protalspozywczy.pl.

"Ptasie Mleczko" - jedyne w swoim rodzaju?

Określenie Ptasie Mleczko było nazwą zastrzeżoną, już od 1936 roku, w roku kiedy zostało wymyślone. Niestety po zakończeniu II wojny światowej, przez chaos - formalna ochrona prawna nazwy została zaniedbana.

Ponieważ pianki w czekoladzie były wówczas bardzo popularnym przysmakiem, istniało ryzyko, że ta znana zbitka słów stanie się wkrótce nazwą rodzajową. Jednak wierni fani Mleczka nie zapomnieli, że ten oryginalny przysmak powstał w fabryce Wedla. Tym samym, dzięki świadomości konsumentów, a także po wielu latach prawnych batalii, firma odzyskała wyłączne prawo do posługiwania się nazwą tych oryginalnych pralinek - relacjonuje serwis portalspozywczy.pl.

Smak pierwszego "Ptasiego Mleczka"

Jaki smak miało pierwsze "Ptasie Mleczko" wypuszczone na rynek? Pierwsze "Ptasie Mleczko" wyprodukowano o smaku wanilii. Jednak już po wojnie, w 1945 roku na sklepowych półkach pojawiły się kolejne warianty smakowe: czekoladowy i cytrynowy.

Później nastąpiła już prawdziwa fala smakowa! Na rynku zaczęło pojawiać się coraz więcej wariantów tego przysmaku! Obecnie w podstawowym portfolio znajduje się aż 7 smaków, m.in. śmietankowe, waniliowe, caffe latte czy słony karmel.

Dodajmy też, że firma Wedel co pewien czas, przygotowuje dla fanów "Ptasiego Mleczka" słodkie niespodzianki, w postaci nowych smaków, tych wyjątkowych pralinek!

Tym samym w ofercie firmy dostępne jest "Ptasie Mleczko" o smaku Caramel Macchiato stworzone wspólnie z Costa Cofee. Natomiast przed świętami Bożego Narodzenia w sklepach dostępne będą limitowane warianty smakowe, tj. Ptasie Mleczko Piernikowe czy Ptasie Mleczko Waniliowo-Czekoladowe - informuje portalspozywczy.pl.