Wystartował Fine Dining Week. Jakie restauracje z Poznania biorą udział w wydarzeniu?

Fine Dining Week to jedna z największych imprez kulinarnych w Polsce. Organizowany jest od 2016 roku i ma na celu promowanie i wspieranie rozwoju polskich restauracji przez przybliżanie jej oferty jak najszerszej grupie osób.

Fine dining. Co to za standard?

Dania fine dining odznaczają się precyzją, często łączą w sobie nietuzinkowe smaki, a co ważne – fenomenalnie prezentują się na talerzu – ponieważ sposób ich podania także jest odmienny. Restauracje fine dining to lokale o wysokim standardzie obsługi i jakości podawanych dań, które oferują swoim gościom wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Jak długo trwa festiwal Fine Dining?

Wydarzenie rozpoczęło się 5 lipca i potrwa do 31 lipca. W tym czasie można próbować wielu dań w ośmiu miastach w Polsce: w Poznaniu, Krakowie, Łodzi, Śląsku, Szczecinie, Trójmieście, Warszawie oraz we Wrocławiu.

Każda z restauracji przygotowała dwie wersje menu: standardowe oraz wegetariańskie. Każda festiwalowa kolacja składa się z czekadełka, przystawki, dania głównego oraz deseru.

Udział w wydarzeniu jest płatny. Festiwalowa cena kolacji wynosi 99 zł.

Jakie restauracje w Poznaniu biorą udział w Fine Dining?

W festiwalu Fine Dining udział bierze 6 restauracji z Poznania.

• Dram Bar: Cocktails & Kitchen

Restauracja znajduje się na Starym Rynku 92 w Poznaniu. Dram Bar to koncept gastronomiczny łączący Cocktail Bar z częścią restauracyjną. Tym samym posiłki łączą się tutaj z drinkami! „Wrażenia smakowe potęgujemy codzienną muzyką na żywo, chcąc oddziaływać na szersze spektrum zmysłów. To, co liczy się dla nas najbardziej to: prawda, doświadczanie i odkrywanie tego co nowe, ekscytujące i jakościowe.” - opisuje swój koncept lokal.

• Hotel Platinum & Restauracja Enjoy

Hotel Platinum & Restauracja Enjoy jest ulokowana na ul. Reymonta. Restauracja Enjoy jest częścią butikowego hotelu Platinum Palace Residence****, mieści się w zabytkowej willi, wybudowanej w latach 30. na zamówienie potentata kolejowego, Hieronima Ratajskiego.

• Restauracja Klimat by Wojciech Klimas

Lokal znajduje się na ulicy Henryka Sienkiewicza 3. W restauracji szefuje znany i utalentowany Wojciech Klimas, który swoim gościom serwuje dania z kuchni europejskiej.

• The Time

Wyjątkowa restauracja The Time mieści się w klimatycznym obiekcie Młyńska 12. To koncept zakładający zbalansowanie sfery biznesowej i osobistej. Odrestaurowana kamienica z 1890 roku, stała się jednym z najnowocześniejszych miejsc w Poznaniu, jednocześnie zachowując niepowtarzalny klimat końca XIX wieku. Z kolei Restauracja The Time inspiruje stylem, atmosferą oraz pasją do smaku. Przypomnijmy, że lokal uzyskał rekomendację recenzentów Michelin.

• Why Thai

Why Thai znajdziecie przy ulicy Kramarskiej 7 i zapewne będzie to niezwykła „podróż” do prawdziwych smaków Tajlandii. Restauracja serwuje prawdziwe przysmaki z Tajlandii!

• Essere Przeźmierowo

By spróbować dań z Essere Przeźmierowo, należy udać się na Kościelną 43. Jest to włoska restauracja zainspirowana autentyczną kuchnią włoską w najlepszym wydaniu!

Przypominamy festiwal Fine Dining Week rozpocznie się 5 lipca i potrwa do końca tego miesiąca.