Gotować tak, by nie marnować jedzenia. 15 mobilnych kuchni przybędzie w Wielkopolsce. Pojawią się, między innymi, w Buku czy Trzciance. Uczestnicy warsztatów, pod okiem kucharza, będą zdobywać wiedzę, jak przyrządzać posiłki w stylu zero waste.
Na ten konkurs wygrałyśmy blisko 160 tysięcy złotych. Głównie te kuchnie kupują Koła Gospodyń Wiejskich, ale również Banki Żywności
mówi nam Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Grabowski. Problem z marnowaniem jedzenia jest duży.
W Polsce na śmietnikach, rocznie, ląduje 5 milionów ton żywności, a w Wielkopolsce pół miliona ton żywności.
Mobilne kuchnie będą wykorzystywane w plenerze.