restauracja

i

Autor: Pexels

Gastronomia

Wyjątkowe miejsca. O jakie lokale w ostatnim czasie wzbogacił się Poznań? [ZDJĘCIA]

2023-06-19 7:52

Poznańska branża gastronomiczna cały czas się rozwija. Lokalni przedsiębiorcy otwierają coraz to nowe restauracje, które mogą pochwalić się wyjątkowym konceptem i oryginalnym menu. O jakie lokale w ostatnim czasie wzbogacił się Poznań?

Jesteś ciekawy, które miejsca warto odwiedzić w Poznaniu? Sprawdź nasze propozycje na weekend, a znajdziesz tam nowe restauracje, jaki i te lokale, do których warto jeszcze wrócić!

Tonari, czyli restauracja o wyjątkowym wnętrzu i prawdziwej, japońskiej kuchni

Zaczynamy od podróży do Japonii. Na ulicy Jackowskiego 37 w Poznaniu możemy poczuć się, jakbyśmy przenieśli się w zupełnie inne miejsce. Właśnie tam znajduje się restauracja o nazwie Tonari. Aranżacja lokalu bezpośrednio nawiązuje do animacji Studia Ghibli “Tonari no Totoro” (pol. “Mój sąsiad na Tororo”).

W przestrzeni lokalu nic nie dzieje się przypadkowo. Właściciele tego miejsca, Jakub Tepper oraz Min, zadbali o to, by każdy szczegół został dopieszczony. Wystrój lokalu nawiązuje do lat 80. XX. a także do najpopularniejszego nurtu estetycznego Japonii - orientalizmu.

Lokal został zaprojektowany przez Studio Uzarowicz.

A co zjemy w tym nietuzinkowym lokalu? Wyjątkowe zupy ramen – rodem z Japonii czy też uwielbiane karaage teishoku! A to tylko skromne przykłady z oryginalnego menu! Jedno jest pewne – w Tonari pachnie Japonią na kilometr!

Co jeszcze otworzono w Poznaniu? Restauracja Ot.warta zaprasza!

Co prawda lokal rozpoczął działalność już w grudniu 2022 roku, ale warto o nim przypomnieć. Restauracja OT.Warta znajduje się w zabytkowym budynku Łazienek Rzecznych. Najbardziej wyróżniającym się elementem restauracji jest ustawiony centralnie na wprost wejścia złoty, obły bar. Dodajmy, że okrągłe oświetlenie to również mocny akcent wydobywający efekt wodnych fal.

Co można tu zjeść? Kuchnia jest zróżnicowana. Można pokusić się o śniadanie, które jest tutaj klasyczne – dla tych, co lubią na słodko oraz na słono. Z kolei, gdy czas na obiad warto spróbować innymi muli, risotto, kurczaka, łososia lub burgera.

To miejsce dobre na spotkania towarzyskie i imprezy okolicznościowe, takie jak komunie czy wigilie firmowe. Kiedy możemy spróbować dań w OT.Wartej? Lokal otwarty jest w weekendy od 8 do 22, a od wtorku do piątku od 16 do 22. Do godz. 13 restauracja oferuje menu śniadaniowe.

Kociak. Klasyka i tradycja, która skradła serca Poznaniaków!

A gdyby tak odnowić kultowe miejsce? Tak właśnie stało się z poznańskim Kociakiem, który funkcjonuje od lat 70.! Uwielbiane miejsce przez wszystkich poznaniaków zyskało nowy wygląd i wyjątkowe menu: do popularnych smaków z PRL-u wkradła się nuta nowoczesności i tak oto Kociak przyciąga pokolenia poznaniaków – tych starszych i młodszych!

Starsi próbują deserów, by przypomnieć sobie smaki młodości, a młodsi zamawiają słodkie desery, by dowiedzieć się , jak to było za dawnych lat. Jedno jest pewne: tradycja i sentyment plus odrobina nowoczesności i przedsiębiorczości… to musiało się udać! Za sukcesem odnowionego lokalu stoją ojciec z synem: Adrian i Paweł Mieszałowie.