Przed nami rogalowe święto!
Wielkimi korkami zbliżają się obchody imienin ulicy Św. Marcin. Jest to szczególne wydarzenie w Poznaniu. Tego dnia mieszkańcy stolicy Wielkopolski bawią się, uczestnicząc w korowodzie, kiermaszu i wielu innych atrakcjach zorganizowanych specjalnie na tę okazję. Nie zapomnijmy też o tradycji konsumowania rogali świętomarcińskich.
W czym tkwi ich sekret wypieku z Poznania? Przede wszystkim liczy się to, co jest w środku, czyli nadzienie. Dlatego w rogalach świętomarcińskich znajdziesz biały mak oraz bakalie. Kluczowe jest także ciasto - półfrancuskie, które według tradycyjnego przepisu powinno być wypiekane na margarynie. Na końcu posypka z orzechów i lukier. Brzmi pysznie, prawda? Co ciekawe w tym roku podczas obchodów imienin ulicy Św. Marcin, będzie można spróbować lodów z dodatkiem prawdziwych rogali z Poznania!
Tutaj są najlepsze rogale świętomarcińskie. Mieszkańcy Poznania wybrali
Kilka dni temu na naszym facebookowym profilu Poznań Miasto Doznań zapytaliśmy Was o to, gdzie można dostać najlepsze rogale w stolicy Wielkopolski. Na odpowiedź nie musieliśmy długo czekać. Pod naszym postem pojawiło się mnóstwo komentarzy. Zobaczcie, jakie padały odpowiedzi!
Najlepsze rogale świętomarcińskie. Zwycięzca jest tylko jeden
Po przeliczeniu wszystkich odpowiedzi otrzymaliśmy następujące zestawienie:
- u Brody;
- Na plebanii. - Fabryka sernika zdecydowanie tutaj! Ręcznie robione z pasją od podstaw i ciasto półfrancuskie i masa makowa pełna bakali, migdałów i orzechów. Niebo w gebie - napisała komentująca;
- Cukiernia Elite zdobyła dwa głosy;
Często komentujący wskazywali także cukiernię z Puszczykowa, a także Fawor i Jagódkę; Pozostałe głosy były oddane na następujące cukiernie:
- Łobza;
- Cukiernia Sobczak;
- Cukiernia Ammaretto Krzysztof Pielak;
- Hotel Mercure;
- Nova;
- Jagodowo;
- SzamaSlodycz;
- Cukiernia Liczbanscy;
- Cukiernia Angielka;
- Atelier Tortów - Pabich Patrycja;
- Luna;
- Zagrodnicza;
- Pod strzechą;
- Kawiarnia Kociak;
- B&B BŁASZKOWIAK PUSZCZYKOWO;
- Rogal Świętomarciński Stary Rynek;
- Wypiek;
Co ciekawe, w naszym zestawieniu nie zobaczycie cukierni Piskorska. Kilka osób napisało też, że preferuje domowe rogale. Jednak z pewnością jesteście ciekawi, jaka cukiernia była wskazywana najczęściej? Bezkonkurencyjne pierwsze miejsce zajęła Piekarnia-Cukiernia Nowaczyk. Ta firma zdobyła najwięcej głosów! Jesteście zaskoczeni?
Rogale à la świętomarcińskie: wegańskie, bez cukru, bez glutenu i laktozy. Sprawdź nasze zestawienie: