Pierwszy taki food hall w Poznaniu. Ten koncept połączy pod jednym dachem 10 lokali. Otwarcie jeszcze w tym roku!

Za ten szczególny projekt odpowiada pracownia projektowa Biuro Kreacja z Dorotą Terlecką na czele. Koncepcja Restaurant Market, czyli marketu restauracyjnego to trend, który zyskuje na popularności. Nie dziwi więc fakt, że food hall musiał stanąć w stolicy Wielkopolski! Gdzie i kiedy ruszy budowa nowego punktu gastronomicznego? 

Restaurant Market otworzy się w II kwartale 2024 roku!

Poznański Restaurant Market zlokalizowany będzie w inwestycji Kamienica Wiedeńska, czyli w samym centrum Poznania, przy ulicy Podgórnej 11/13, zaledwie kilkanaście minut spacerem od Dworca Głównego!

- Za ideą oraz realizacją projektu stoi projektantka Dorota Terlecka wraz ze swoim zespołem z pracowni projektowej Biuro Kreacja. Znana z realizacji wnętrz mocno osadzonych w zastanej tkance miejskiej projektantka i tym razem postanowiła sięgnąć po inspiracje związane z historią i lokalizacją tego niezwykłego miejsca. Stąd, główną ideą aranżacji wnętrza stała się nowoczesna interpretacja wnętrza zabytkowego budynku, w którym się mieści oraz zdeterminowana sąsiedztwem Dworca Głównego, podróż Orient Expressem - czytamy w komunikacie prasowym.

Czym będzie się wyróżniał food hall w Poznaniu?

Market restauracyjny w Poznaniu: 1300 metrów powierzchni i miejsce dla 500 osób

Inspirowane historią miejsca wnętrze, zaprojektowane przez pracownie Biuro Kreacja na powierzchni 1300mkw może pomieścić ponad 500 osób.

Projekt został podzielony na cztery strefy: na parterze, całorocznej oranżerii oraz eleganckiej kawiarni z funkcją drink baru. - Głównym założeniem projektowym wnętrza jest nawiązanie do historii miejsca i poznańskiej secesji. Inspirację stanowiła secesyjna stylistyka w sztuce i architekturze, idea podróży Orient Expressem, a także wnętrze hali dworcowej. Jest to bowiem wędrówka po smakach, gdzie każda strefa dedykowana jest innym destynacjom kulinarnym, a łącznikiem dla nich wszystkich jest wspólna przestrzeń konsumpcyjna - podano w komunikacie.

Wnętrze restauracyjnego marketu może nas zachwycić! Wysoka, przestronna, pięknie doświetlona witrynami sala nawiązuje do historii tego budynku. Secesyjne elementy, takie jak posadzka, łuki czy ręcznie malowane detale tworzą tu niepowtarzalną atmosferę. Centralnym i najważniejszym elementem tego wnętrza jest jednak bar. Jego łukowa forma wykończona orzechowym fornirem majestatycznie dopełnia przestrzeń. Całość pełna jest nawiązań do początku XX wieku - gięte krzesła, miękkie sofy, szkliwione kafle czy metaloplastyka to ukłon projektantów w stronę rozkwitającego w tym czasie Art Noveau. Sami musicie przyznać, że brzmi znakomicie

Podróż przez historię Poznania

Dalsza podróż wiedzie poprzez strefę industrialną, gdzie możemy zobaczyć dawne parowozy i poznać historię fabryki H. Cegielskiego. Tu historia Poznania gra główną rolę.

- Architektura budynku oraz wnętrza zmieniają się od strony dziedzińca. Wnętrze staje się industrialne. Jest to nawiązanie do poznańskiej fabryki H. Cegielskiego, która na początku XX wieku była największym w kraju ośrodkiem produkcji parowozów - wyjaśnia Dorota Terlecka.

Nawiązanie do tej historii nie jest przypadkowe, gdyż willa Cegielskiego stała na dziedzińcu sąsiadującym z inwestycją - czytamy w komunikacie. Kolejny przystanek to Azja i minimalistyczne elementy w modnym stylu Japandi. Wszystkich odwiedzających czeka także "Strefa Wschód", czyli mocne, nasycone kolory i ciemne drewno, które przywodzą na myśl smaki Indii czy Libanu. 

Czekamy na oficjalne otwarcie tego niezwykłego projektu!