Prosecco

i

Autor: Shutterstock Prosecco w ostatnich latach zdobiło ogromna furrorę.

Wino musujące

Włosi przestaną produkować prosecco? Słynne musujące wino jest zagrożone

2023-09-07 10:16

Tegoroczne upały lub ulewne deszcze, a także ekstremalne zjawiska pogodowe, bardzo negatywnie wpływają na uprawę winorośli. Niestety rok 2023 był niezwykle trudny dla producentów wina musującego. Mało tego, jak informuje serwis rp.pl, anomalie zmniejszyły zbiory winogron nawet o 20 proc.!

Włochy zmagały się z ekstremalnymi temperaturami

Jak informuje Rzeczpospolita, ze statystyk Europejskiej Bazy Danych o Gwałtownych Zjawiskach Atmosferycznych, wynika, że tylko w tegoroczne lato we Włoszech wystąpiły 32 ekstremalne zjawiska pogodowe każdego dnia! Mało tego, w porównaniu z ubiegłym rokiem jest to wzrost o 57 proc.

Produkcja prosecco jest zagrożona

Najtrudniej mieli producenci w Walencji Euganejskiej, która słynie z produkcji prosecco. Właśnie w tej części występowały najtrudniejsze warunki pogodowe, przez co produkcja prosecco jest zagrożona. Ponadto, jak podkreślili eksperci, nawet jeżeli zbiory winogron przetrwają, cały czas istnieje problem dotyczący niedoboru siły roboczej w obszarach górskich we Włoszech - relacjonuje serwis horecatrends.pl.

To najgorsze zbiory od ostatnich 40 lat

Sandro Bottega, założyciel firmy Bottega SpA (jest producentem prosecco), potwierdził w rozmowie z włoskim dziennikiem "La Repubblica", że tak złych zbiorów nie było od ostatnich czterech dekad - czytamy w serwisie rp.pl. 

Zagrożona produkcja prosecco, jest ciosem dla Włochów, dla których wino musujące to przede wszystkim tradycja i cząstka włoskiej kultury.

Zobaczcie, jak prezentuje się Rzym. Robi fenomenalne wrażenie!

Rodzinny piknik w dzielnicy Włochy. Na scenie wystąpił Baranovski